Les entrées
Assiette de jambon de Pays12,00€
+ Salade verte 4,50€
Salade de chèvre chaud12,00€
Salade auvergnate12,00€
lardons, bleu d'Auvergne, croûtons
Salade campagnarde12,00€
croûtons, œuf sur le plat, cantal, jambon de pays
Assiette de cochonnailles15,00€
jambon de Pays, terrine de campagne, saucisson,
jambon blanc, saucisson à l’ail
Les pâtes
Tagliatelles à la Carbonara13,00€
Tagliatelles à la Bolognaise13,00€
Les poissons
Pavé de sandre fondue de poireaux18,00€
Les viandes
Tartare de bœuf-frites16,00€
Andouillette sauce moutarde16,00€
Bavette sauce à l’échalote18,00€
Faux-filet beurre maître d’hôtel17,00€
Filet mignon au cantal16,00€
Nos viandes VBF sont garnies selon le marché et l’inspiration du chef.
Les omelettes
Omelette nature/frites/salade10,00€
Omelette au fromage/frites/salade12,00€
Omelette aux champignons/frites/salade12,00€
Omelette au jambon/frites/salade12,00€
Omelette aux fines herbes/frites/salade12,00€
Assiette du bougnat16,00€
omelette oignons/pommes de terre, jambon de Pays,
saucisson et St Nectaire
Formule du Terroir
Truffade16,00€
Accompagnée de sa charcuterie (jambon de Pays, Rosette, saucisson à l’ail) et de sa salade verte
Les galettes
Jambon œuf9,00€
Jambon fromage9,00€
Complète10,00€
jambon, champignons, œuf, fromage
Forestière11,00€
jambon, champignons, crème, fromage
Bretonne12,00€
andouille, oignons, œuf, fromage
Royale14,00€
steak haché, sauce tomate, champignons, crème, œuf, fromage
Assiette de fromages d’Auvergne
Accompagnée d’une salade verte
et d’un verre de vin rouge15,00€
Petite assiette de fromages7,00€
Les desserts
Profiteroles7,00€
Crumbles aux pommes 6,00€
Fondant au chocolat et sa crème anglaise6,00€
Ile flottante au caramel6,00€
Crème brûlée6,00€
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges6,00€
Fromage blanc au sucre5,00€
Fromage blanc au miel6,00€
Café gourmand7,50€
Moelleux framboise6,00€
Entremet cappuccino6,00€
Dôme praliné cœur chocolat 6,00€
N’oubliez pas de consulter notre carte de glaces et de crêpes
Menu enfant
jusqu’à 12 ans
Steak haché ou jambon blanc/ frites ou tagliatelles/légumes
Une boule de glace/fromage blanc/ ile flottantes10,00€
Prix net. Boisson non comprise.